Välkomna in till Fyrboden, vår lilla gårdsbutik med självbetjäning! Här finns de flesta av våra produkter – olika sorters honung, havtornsprodukter av olika slag, frysta bär, biokol och grillkol. Öppet för det mesta. Och titta gärna in på gården för ett litet samtal om det goda i livet och kanske för att kika på och…
Nu har vårt produktsortiment fått en het och färgstark kompis! Det är Josefin, Madeleine, Karin och Melker, studenter vid Gastronomiprogrammet på Högskolan Kristianstad, som tagit fram en Hot Sauce, en havtornssås med chili. Den är tillverkad av ”skruffset”, pressresterna från våra havtorn. I kursen ”Kreativ koncept- och produktutveckling inom livsmedel” har studenterna arbetat med olika…
Nu är vi stolta aktörer i Fossilfritt Sverige! Vi är över 500 aktörer – företag, kommuner, regioner och organisationer – som ställer oss bakom deklarationen om att Sverige ska bli ett av världens första fossilfria välfärdsländer. Vi vill tillsammans öka takten i klimatomställningen. Öppet redovisade klimatmål är ett krav och utmaningar ett önskemål. På Fossilfritt…
Naturnära, äkta, omtanke om Jorden, närproducerat, ekologiskt, smakupplevelse, hälsosamt, exklusivt men ändå enkelt, hög kvalitet, unicitet…. Går det att få in alla dessa värdeord i en etikett-design? Jomenvisst, för västerbottniska designern Kajsaform är det möjligt. Med Kajsas hjälp har vi hittat ett formspråk som känns helt rätt för våra produkter. Men fin design kräver också…
Vårt biokol AquaBioChar® renar starkt PFAS-förorenat vatten! Det visar labbtest som Ecotopic AB utfört tillsammans med Linnéuniversitetet i Kalmar. Biokolet presterade lika bra som aktivt kol, tillverkat av fossilt stenkol. I jämförelse med 16 andra svenska biokol så presterade AquaBioChar® bland de bästa. Vattenproverna kom från Växjö Småland Airport och PFAS-föroreningarna har sitt ursprung i…
Sussex-hönan Sussan är den modigaste i min lilla flock och har ruvat fram fyra kycklingar. Mitt i vintern! Det huckrar och piper och jag bäddar kyckling-BB, tätar och köper värmelampa och släpar ut element. Sussan får bli min förebild 2026. Att mitt i nyårsmörker, snödrev och iskyla ha modet att gå emot etablerade normer, åsikter…
