Vår gård har blivit ännu lite grönare! Gårdens Cadillac-fantast kör numera Caddy-Luck, med koskit och matrester som drivmedel. Med biogas i tanken minskas utsläppen av koldioxid med cirka 95 % jämfört med bensin och diesel. Biogas är ett förnybart bränsle som skapas genom att avfall från svenska skolor, restauranger, hotell, hushåll och jordbruk bryts ner…
Nu är vårt nybygge färdigisolerat! Livsmedelslokal, lager, personalutrymmen och omlastningsytor är nu inbäddade i träfibermaterialet Hunton Nativo ®. Skivor på väggarna och fluffig lösull i tak, vind- och golvbjälklag, tillverkat av sågverksflis från norska skogar. Nu har vi plastfria väggar som andas och reglerar fukt och ger ett sunt och friskt inomhusklimat. Varmt i kylan…
Detta glädjande besked fick KRAVs lantbrukare för några dagar sedan: Nu får biokol användas som jordförbättring Nu är det tillåtet att använda biokol av vegetabiliskt ursprung som jordförbättring enligt EUs förordning för ekologisk produktion. Användningen av biokol kan ge fördelar både för produktion och miljö, och KRAV har därför gjort en regeländring så att…
Midvinternattens tid är ljum och våt stjärnorna vägrar att glimma Alla sova i enslig gård djupt under midnattstimma Månen strejkar med Greta i stan barkborrarna gnager på all vår gran Regnet ligger grått på taken endast snickaren är vaken Nej, riktigt så dystert är det ändå inte! Även om vi oroas över klimatrapporter och…
… är nu komplett. Trätallrikarna i alm och björk har Thomas Davidsson på Gårdby Slöjd på Öland svarvat. Modellen är hämtad från 1500-talet. Annica Broberg på Brobergs Krukmakeri utanför Ullared har drejat de mossgröna muggarna, dekorerade med en älg på ena sidan och en älgklöv på den andra. Passar fint på ekborden i uteköket! Sköna att…
Inte riktigt färdigt ännu, men fullt användbart. Det har klarat testet av kinesiska gäster, en kräftskiva, ett surströmmingskalas och en krabbelurkväll tillsammans med fladdermössen. Välkommen att boka din matupplevelse på Branta Berg! Hjärte-tack till Leif och till Göran Johansson som på ett så händigt sätt förvandlat mina spretiga idéer och skisser till en vacker och…
