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la Mondeuse Noire était répandue avant le 19ème siècle sur l'arc lémanique et en Valais sous le nom de Gros Rouge
Le Comte de Peney est le fruit de plus de vingt ans de recherche au Domaine des Balisiers pour acclimater les Cabernets originaires de Bordeaux au climat et au terroir suisse
De maturité moyenne
est apparu pour la première fois en Suisse dans la région de Morges en 1420 sous le nom de Servagnin
la Syrah tire son nom du latin serus (tardif)
Dézaley Grand Cru AOC – Haut de Pierre, Vieilles vignes grape_mondeuse la Mondeuse Noire était répandueVritable fleuron du domaine, ce Grand Cru certifi de culture biologique est un chasselas puissant et onctueux provenant de vignes ges de plus de 25 ans issues dune mme parcelle. Un vin qui fait parler la sve allie la force de la terre.
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