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Vieux cépage de la Savoie (France)
Sans parenté aucune avec l'Humagne Blanc
il présente une robe sombre aux reflets pourpres et se distingue par un parfum de fruits noirs et d’épices
Le vin proposé est produit par la cave Leukersonne couronnée meilleure cave de suisse en 2023 et 2024
Le Vase #10 a l’originalité de démontrer remarquablement l’effet du terroir sur le cépage
Les Romaines - Gamay Millésime:2012 Vieux cépage de la SavoieCroisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Gamay est probablement n en Bourgogne (France) o il est dj mentionn en 1395. Son nom vient du village Gamay prs de Saint Aubin en Cte d'Or (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, ses rendements doivent tre matriss sur les sols trop riches. En Suisse, o l'on en trouve un ancien biotype nomm Plant Robert Lavaux, c'est un cpage important qui produit des vins aux notes de cerises rouges
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