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Beaucoup de fruit croquant
avec des notes de fruits rouges frais
cépage d’origine catalane peu connu au bataillon
Vous percevez d’abord que nul excès de sucre ne vient dissimuler la fraîcheur des ingrédients
puis macérée soixante jours
Finisterra Blanc 2019 Samos Beaucoup de fruit croquantFinisterra Blanc 2019, Jean Marc Dreyer Aromatique et floral, tout en corces dagrumes et en fruits tropicaux, Finisterra est une sorte de quintessence du vin dAlsace, un cru rare et cisel dune envotante complexit. Litchi, fruit de la Passion, fleurs blanches, gingembre et rose jaune, sur un fond aromatique de cire dabeille. Ce vin a des accents balsamiques de bois ancien cir et de fruits jaunes (pche), dpices, sur une trame minrale dlicate de tannins
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