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welcher das Genusserlebnis spannender macht
Danach ein Stück Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Kräutern und zum Schluss ein herzhaftes Stück Bergsommer
einem ebenso feinen wie schneeweissen Geissenfrischkäse mit Pflanzenasche
der Milchfettanteil von Büffelmilch aber etliches höher
Käse- und Weinsommelier von Gerstl Weinselektionen
fruehlingsschaf Accessoire welcher das Genusserlebnis spannender machtEin ausgewogener Schafkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus Frhlingsblumen Rohmilch. Von Hand mit Weisswein gepflegt und ber ein Jahr perfekt gereift. Hergestellt vom berhmten Ksemeister Willi Schmid fr Fromage MAUERHOFER. Min. 50% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 1. 5 Jahre Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschaf Hhenlage Kserei: 650 m.. M. Originalgewicht Laib: 2kg