Café Mélange Maison Size:2kg Le grué de cacao est

Le grué de cacao est ce qu'on obtient après avoir torréfié

Avec sa nature mielleuse

Texture crémeuse et saveur délicate

c'est un ingrédients parfaits pour rajouter un peu de croustillant à leur création (nougatine

Amérique centrale

Café Mélange Maison Size:2kg Le grué de cacao estTout torrfacteur a son mlange maison, cest invitable. Ce qui distingue celui ci des autres : une prcision de composition et une approche multi profil pense pour la complexit. Ce caf est le rsultat dun assemblage rigoureux de deux origines daltitude reconnues pour leur constance : Chiapas (Mexique) et Tarraz San Rafael (Costa Rica). Torrfaction Pour en extraire toute la richesse aromatique, nous appliquons une mthode de torrfaction segmente : trois