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sont confites
De belles cuisses de canard gras confite dans de la graisse de canard et assaisonnées d'une pointe de sel
il associe au confit de canard
mijoté ou bien bouilli
un livret découverte sera ajouté à votre box pour en découvrir son contenu
FILET DE TRUITE DES PYRÉNÉES FUMÉ X4 conserve sont confitesL'excellence des torrents pyrnens dans votre assiette Dcouvrez la finesse de notre truite fume des Pyrnes, une alternative locale, coresponsable et d'une qualit gastronomique exceptionnelle au traditionnel saumon fum. leves dans les eaux pures, fraches et hautement oxygnes des torrents pyrnens, les truitessont connues pour leur chair ferme, dlicate et naturellement peu grasse. Savoir faire artisanal : Sals au sel sec et fums lentement au bois de htre,