Cabernat Rouge 2019 A glisser sous le sapin Le nez évoque la bergamote

Le nez évoque la bergamote

c’est Corbières dans l’autre sens

sans tanin

quand ils deviennent très concentrés et prêtent à la méditation

Brassée et élevée comme un vin

Cabernat Rouge 2019 A glisser sous le sapin Le nez évoque la bergamoteCabernat Rouge 2019, Domaine Capmartin Cabernat est un rouge sans intrant et sans soufre ajout, base de cabernet sauvignon croissant sur des parcelles orientes lest sur sols argilo graveleux. Le cpage a la particularit, pour cette cuve, dtre vendang en lgre surmaturit. Lge moyen des vignes est de quinze ans. La mise en place de couverts vgtaux permet la dcompaction des sols et fait un apport nutritionnel, altern avec un enherbement naturel. La