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de Dryoussa (« couverte de chênes ») à Kyparissia (« couverte de cyprès ») en passant par Melamphyllos (« Aux feuillages sombres »)
exotique et aromatique est composé à 90 % de macabeu et de 10 % de cartoixá vermell
doté d’une minéralité explosive et d’une belle tension
d’environ soixante-dix ans d’âge
La bouteille et l’étiquette sont sublimes
Magnum GT Garrut Rouge 2016 Italie de Dryoussa (« couverte deMagnum GT Garrut Rouge 2016, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les
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