Hij opende meerdere zaken onder de naam L'Éclair de génie
foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten
Sergio Op reis is een verzameling recepten van Sergio Herman
Deze vlijmscherpe rasp is erg handig voor het fijn raspen van harde kazen
Het leert je de basis en stimuleert je om verder te experimenteren en gewaagde smaken te combineren
Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte Indonesië Hij opende meerdere zaken onderDe vier elementen van goed koken Al lezend in Zout, vet, zuur, hitte leer je omgaan met de basiselementen en met de meest uiteenlopende gerechten. Leer hoe je geschifte mayonaise weer gladstrijkt, tover uitgebalanceerde vinaigrettes en perfect gekaramelliseerde groenten op tafel of bereid hemels zacht stoofvlees. Dit boek bevat 100 essentile recepten, met veel variaties, maar nog meer fantastische informatie. Voeg de juiste hoeveelheid zout toe, op