Pay in 4 interest-free payments of $4.65 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 16 - Nov 21
De druiven groeien op een hoogte van 800m en worden met de hand geplukt
terwijl oudere vaten na 8-9 maanden worden beëindigd
jeugdig met een uitstekend rijpingspotentieel om meer karakter te ontsluiten
28% Merlot
met langdurige intensiteit
Ridgeback Cabernet Sauvignon 2019 Gewürztraminer De druiven groeien op eenRidgeback Cabernet sauvignon 2019 Cabernet Sauvignon (100%) De druiven werden gefermenteerd in roestvrijstalen met open bovenzijde bij 24 28 C gedurende 6 dagen, regelmatige pumpovers voor extractie van smaak, aromaten en tannine controle. De wijn werd door zwaartekracht naar 225L vaten gevoerd voor de malolactische fermentatie. Rijping duurde 19 maanden in 21% eerste, 66% tweede en 13% derde fill Franse eiken vaten. Het mengen van geselecteerde vaten