Serveren: 10-12 °C
rosé als wit
Patrimonio Grotte di Sole
Biologische wijn van vulkanische bodem uit Vulkanland-Steiermark
Probeer dat maar eens zelf en verras je gasten
A&M Tissot, Savagnin non-ouillé, Arbois, Jura Trousseau Serveren: 10-12 °CA&M Tissot, Savagnin non ouill, Arbois, Jura. Deze Savagnin is typisch voor de Jura met zijn fino sherry aroma's, in evenwicht gehouden door frisheid en tonen van peren, citroen, kruiden, selderij, amandel en walnoten. Krachtig, oxidatief, intrigerend, zeer lange afdronk. Deze witte wijn is oxidatief opgevoed (non ouill, ook wel Tradition genoemd) en kan geweldig ouderen. Drie jaar op open vat, sous voile, onder het vlies. Net als bij sherry ontstaat