Bud break was followed by a drop in temperatures
ongeveer 550 meter boven zeeniveau
Na deze rijptijd worden de flessen opengemaakt en het sediment van de lees verwijderd
dit zorgt voor een perfecte afwatering en dwingt de wortels van de plant diep te wortelen in een zoektocht naar voedingstoffen voor deze heerlijke Barrel Selection
Travaglini Gattinara Riserva
Berthelemot Puligny Montrachet Les Levrons Blanc 2024 Bourgogne Bud break was followed byVerfijnde witte Bourgogne met de klassieke elegantie van Puligny Montrachet, mineraal, complex en harmonieus. Smaakprofiel Expressieve aromas van witte bloemen, citrus, rijpe peer en subtiele hazelnoot. De smaak is rijk en verfijnd met frisse zuren, minerale spanning en een lange, elegante afdronk. Gebruiksmoment Perfect bij coquilles, kreeft, gegrilde vis, romige risotto en gevogelte in lichte roomsaus. Serveer op 12 14C. Bijzonderheden Afkomstig van