Crockpot Kookboek Kookboek Sous-vide Bakken Wat maakt de Emile Henry

Wat maakt de Emile Henry Tajine Black Mat Ø32 cm bijzonder

Gebruiksvriendelijk en praktisch

Opinel ontbijtmes houten handvat mandarin

Voeg deze BK Fortalit Braadpan toe aan je keuken en ontdek nieuwe culinaire mogelijkheden

Graveerbaar: Ja

Crockpot Kookboek Kookboek Sous-vide Bakken Wat maakt de Emile HenryHet langzaam garen van vacum verpakte voedingsmiddelen op een lagere temperatuur. Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet te bereiden! Met de sous videmethode worden voedingsmiddelen 'onder vacum' geseald in een vacumzak en vervolgens op een constante, lage temperatuur en gedurende langere tijd in een waterbad bereid. De voordelen zijn duidelijk: vacum koken ontziet de vitaminen, de textuur wordt perfect, aroma en sappen