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la stabilità aromatica e la dolcezza naturale vengono preservate bloccando la fermentazione al raggiungimento dei 5 gradi alcolici
L'attenta vinificazione delle uve avviene in contenitori di acciaio inox
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°
La fermentazione spontanea del mosto in grandi botti di legno e la parziale macerazione sulle bucce portano il vino ad esprimere un bouquet aromatico tropicale
Alla fermentazione spontanea a grappolo intero in tonneaux aperti
2023 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese, Dönnhoff, Nahe Nebbiolo la stabilità aromatica e laTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Renania Palatinato (Germania) DENOMINAZIONE Qba Riesling VITIGNI Riesling ALCOOL 8,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 12 STILE Equilibrato tra dolcezza e fine acidit OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Oberhuser Brcke Riesling Sptlese di Dnnhoff un vino bianco amabile tedesco che prende il nome proprio
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