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biologici e di facile approccio
seguito da vino rosso e more dal Madeira che aggiungono profondità vinosa
ma ottenuta attraverso il processo di mutage: l'interruzione della fermentazione mediante l'aggiunta di alcol vinico
La menzione "Tokubetsu" (speciale) sottolinea proprio questa scelta qualitativa superiore
Un vino che sa essere sia accessibile che complesso
Edinburgh "Classic" Gin Formati:70cl biologici e di facile approccioNel 2010 Alex e Jane Nicol fondano Edinburgh Gin, riportando la distillazione del gin nella capitale scozzese dopo decenni di assenza. Oggi la distilleria guidata dal Master Distiller David Wilkinson, laureato in Brewing & Distilling alla Heriot Watt University, che insieme all'ex chef Finlay Nicol trae ispirazione dalla citt stessa: un luogo di contrasti che custodisce la tradizione senza limitare la creativit contemporanea. Questo London Dry viene