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L'Azienda Agricola Pusole
beneficia di un terreno marnoso-calcareo che dona al sorso una struttura solida unita a una piacevole mineralità
la famiglia Cavallotto applica la medesima cura riservata ai grandi Barolo
Il Roero Rosso di Malvirà è l’espressione più nobile del Nebbiolo coltivato sulla sponda sinistra del Tanaro
seguita da un breve affinamento di pochi mesi che preserva intatto il carattere fruttato e floreale dell'uva
Langhe Nebbiolo Sapèl 2023 | Merenda Sinoira Carema DOC L'Azienda Agricola PusoleIl nome Sapl, termine dialettale piemontese che indica lingresso al vigneto di propriet, suggella l'esordio dellazienda nel panorama enologico. Questo Langhe Nebbiolo nasce da una visione che unisce tradizione e accessibilit, offrendo un vino di carattere ma di pronta beva, adatto sia all'appassionato che al neofita. La gestione del vigneto interamente manuale, con una conduzione fitosanitaria in conversione al biologico e ridotta ai minimi termini.