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Taurì potrebbe essere definita la versione "base" dell'aglianico
e poi leggere note di erbe come salvia
Ma il percorso oggi continua ed è nelle mani del gruppo francese EPI che facendosi custode del passato
Vigneti: Vigne allevate a sylvoz situate su terreni calcarei e argillosi nel vigneto di Ronco Pitotti Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni Affinamento: Alcuni mesi in legno Filosofia Produttiva:
allevato in conduzione biodinamica
Saint-Emilion Grand Cru Chateau 2016 Château Franc Le Maine Domaine Forey Père et Fils Taurì potrebbe essere definita laCaratteristiche Denominazione: Appelation Saint Emilion Grand Cru Contrle Annata: 2015 Regione: Francia Tipologia: Rosso Vitigni: 67% Merlot, 32% Cabernet franc, 1% Cabernet sauvignon Colore: Rosso rubino intenso e dotato di particolare luminosit Profumo: Intensi profumi di frutti di bosco, di ciliegia e di prugne, note speziali e un finale di cuoio e tabacco Gusto: Avvolgente, fresco, di buona struttura Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 18