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Salame L'Aquilano Schiacciato gr 500 ca woo_import_1 Consiste nel travasare in altro

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Description

Consiste nel travasare in altro serbatoio parte del mosto in fermentazione con successiva reintroduzione dall’alto dello stesso nel vinificatore di partenza

Il suo sapore

con finale complesso

Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di mele

come viene chiamato dalle nostre parti il capocollo stagionato

Salame L'Aquilano Schiacciato gr 500 ca woo_import_1 Consiste nel travasare in altroIl salame Aquilano Tondo una specialit regionale tipica del nostro territorio. Viene prodotto con un impasto magro macinato finemente. Insaccato in budello naturale.

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