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zafferano e spezie dolci derivate dall’affinamento in barrique
Vinificazione: soffice e delicata per 18gg
per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità aromatica
Buona freschezza e lunghezza sul finale
al palato i sapori rimangono a lungo e nel finale si riconoscono le caratteristiche aromatiche legate all’affinamento in barriques
Davaz Fläscher Pinot Gris AOC Graubünden 75 CL Americano zafferano e spezie dolci derivateUve: Pinot Grigio Profumo: aromi intensi di frutta molto matura (banana, ananas, albicocca), insieme a note pi fresche di mela verde e menta. Sapore: corpo pieno, struttura ben definita, succosit e morbidezza; il vino mostra un interessante equilibrio tra dolcezza residua e acidit Abbinamento gastronomico: piatti come antipasti eleganti, pesce (anche grasso o leggermente speziato), crostacei, piatti asiatici o formaggi molli leggermente pungenti.