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con tannini potenti ed armonici e con un’acidità molto fresca che favorisce un finale molto lungo
Infine passa almeno 12 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Raccolta manuale normalmente nella seconda decade di ottobre
con un'altitudine di 350 mt slm
con un lungo periodo di macerazione a cappello sommerso
Barolo DOCG Conca - 2017 ANNATA_1995 con tannini potenti ed armoniciComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo marnoso sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato brillante Odore: floreale, balsamico, speziato Sapore: tannino setoso e persistente Abbinamenti: carni rosse, stracotti, basati o lunghe cotture Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da