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Tipo di speck tradizionale dal leggero gusto affumicato
parte selezionata della coscia di puro suino nazionale pesante
viene leggermente affumicata e aromatizzata con una speciale mistura di erbe aromatiche alpine
È prodotto artigianalmente e viene stagionato 7 mesi all’aria fresca di montagna
Formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato senza lattosio affinato in crosta con erbe di montagna
Speck Tradizionale Tradizionale Tipo di speck tradizionale dal7 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo speck, prodotto secondo i metodi artigianali tradizionali.
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