Ventresca di Tonno Rosso di Corsa Carloforte - F.lli Feola Grand Année Per la diraspatura i grappoli

Name: Ventresca di Tonno Rosso di Corsa Carloforte - F.lli Feola Grand Année Per la diraspatura i grappoli
Brand: spetsamalagard.se
SKU: 73144945252
Price: 19.90 USD
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Description

Per la diraspatura i grappoli vengono trasferiti sopra il tino per poi cadervi per gravità

Tensione assoluta

Dosage Zero

aroma naturale

Colli di Salerno IGT Montevetrano anno 2008

Ventresca di Tonno Rosso di Corsa Carloforte - F.lli Feola Grand Année Per la diraspatura i grappoliDisponibile in confezione da 160 gr e 350 gr. La ventresca la parte grassa che avvolge la cavit addominale del tonno rosso. I fasci muscolari sono pi ricchi di grasso e questo li rende pi morbidi e gustosi. E tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace, affinch il grasso possa sciogliersi.

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