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è uno dei salumi più apprezzati della norcineria
e del tempo esplodere in una nuvola di gusto che non hai mai provato prima con nessun altro prodotto
La pancetta di MOLLO fatta con i maiali allevati nelle nostre zone BENEVENTANE ha un aroma di tradizione che arriva su fino al tetto
pancetta arrotolata semplice e capocollo
I nostri salumi non diventano rosa in cottura
Capocollo Stagionato Tradizionale Peso:1840g℮ è uno dei salumi piùIl capocollo, o coppa, uno dei salumi pi apprezzati della norcineria. Trattasi della polpa proveniente dal collo del maiale (da qui, capocollo) privata dell'osso e stagionata con sale, pepe. Si mangia affettata con del pane fresco e accompagna bene formaggi duri e morbidi e pizze rustiche pasquali. Ingredienti: Carne Suina origine Italia, Sale Marino Integrale, Aglio, Pepe Nero, Aceto (SOLFITI). (SENZA LATTOSIO)