Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero vetrina Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati

Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP

E’ un extra vergine dal colore verde con riflessi dorati e dal profumo intenso

Tavoletta al cioccolato fondente con farro per unire il gusto intenso del cioccolato più buono con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile

leggermente piccante per veri intenditori

Salame Tartufo

Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero vetrina Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registratiFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine