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Chiamateli Orange Wines
Ancor meglio se si tratta di una pasta trafilata al bronzo fatta da grano coltivato in Piemonte
viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi
Varietà: 100% Neretta Cuneese
una varietà erroneamente giudicata di serie B che diventa centrale nel bicchiere
Ruché DOCG di Castagnole Monferrato 2021 - 75 cl Valfaccenda Chiamateli Orange WinesRuch un vino di medio corpo con aromi di petali di rosa, gelso e tabacco. meno vivace rispetto agli altri rossi della regione, ma comunque fresco e con una buona struttura tannica. Vendemmia manuale, fermentazione e affinamento di circa 6 mesi in vasche dacciaio inox. Vol. 13,5% Contiene solfiti
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