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Affinamento 24 mesi in botte da 20 hl e 9 mesi in bottiglia
Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage per 6 mesi
Denominazione Igt Toscana Annata 2015 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Pinot Grigio Età delle viti Sistema di allevamento Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Esposizione e altimetria Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
bottiglie prodotte 3863 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Età delle viti 35 anni Sistema di allevamento Pergola Veronese Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Alluvionale
Nosiola Taglia:75cl Affinamento 24 mesi in botteDenominazione Igt Dolomiti Annata 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Nosiola Et delle viti 22 anni Sistema di allevamento Guyot, 6800 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione a altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di