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Il sapore è ricco
Sul palato la forza aspra del limone
Ideale per long drink
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e rendiamo sicura perché controllata innumerevoli volte ogni giorno dai nostri laboratori
VINO ZENATO"RIPASSA"VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2021-75CL vini_bianchi__italiani_abruzzo Il sapore è riccoIl vino ottenuto con la tecnica del ripasso strettamente legato al pi grande vino della Valpolicella: lAmarone. Dopo la pigiatura delle uve appassite, da cui si ottiene lAmarone, si ripassa il vino Valpolicella prodotto nella vendemmia di ottobre sulle vinacce ancora calde dellAmarone. Inizia una seconda fermentazione alcolica che aumenta il tenore alcolico e il vino diventa pi ricco di colore, di corpo, di aromi. Abbinamento: ottimo compagno con i
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