Uovo di Caciocavallo con Soppressata che racconta la storia e

che racconta la storia e la passione per le tradizioni lucane

Ben si abbina con salumi lucani

Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1400KJ

della pancetta e rifilature varie del suino

conservanti: nitrato di potassio E252

Uovo di Caciocavallo con Soppressata che racconta la storia eIl caciocavallo ripieno di soppressata un'autentica eccellenza della tradizione lucana, capace di unire due sapori intensi in un solo capolavoro gastronomico. Si tratta di un caciocavallo intero, lavorato a mano con grande cura artigianale e realizzato esclusivamente con latte di alta qualit, proveniente da mucche allevate al pascolo. Durante la fase di lavorazione, il formaggio viene farcito con una saporita soppressata, un salume stagionato noto per