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carciofo ed erba aromatiche
Grazie al tanto sole
anche quando le certificazioni sono le stesse
L'organismo certificatore effettua analisi di laboratorio per certificare la qualità (verifica dei criteri fisico-chimici) e l'origine del prodotto (verifica dello spettro pollinico)
antiossidanti
Bottarga di muggine dell’Oceano Atlantico gr:120-130 carciofo ed erba aromaticheUna bottarga di muggine lavorata a Cabras con uova di muggini pescati nelle acque dellOceano Atlantico (Zona FAO 34). Il metodo di lavorazione lo stesso utilizzato per la produzione della rinomata bottarga di Cabras. Questo garanzia di un prodotto di qualit. Caratteristiche Sapore: il suo sapore pi intenso rispetto alla bottarga di Cabras. Aspetto: Si presenta di colore ambrato scuro, pi o meno intenso a seconda della stagionatura. Perch scegliere la
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