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Esame visivo: colore rosso luminoso con riflessi violacei
Tutta la cucina mediterranea con particolare riguardo ai risotti ed alle zuppe di pesce
Sistema di allevamento: cordone speronato
Di grande persistenza olfattiva e gustativa Il Vèrmut Matè si inserisce nel solco di una tradizione centenaria
Epoca di vendemmia: Fine ottobre
BOLLICINECHERÌ - Extra DRY Salento Rosè IGP Esame visivo: colore rosso luminosoSi porge con un rosa brillante, perlage fine e persistente, un profumo ed un gusto delicatamente fruttato, desiderabile a qualsiasi ora, raffinato come aperitivo, con piatti di mare, ottimo da fine pasto con pasticcini alle mandorle. Il nome evoca le bollicine abbinate alla ciliegia, eccellenza produttiva del territorio di Turi. Vitigno: Negroamaro 100% Gradazione alcolica: 11,50% Zona di produzione: Brindisi, Salento Italia Tipo di terreno: argilloso
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