Olio Extra Vergine EXUA 127 Giuliani Produttore_Cinque Colli olio EVO da assaporare a

olio EVO da assaporare a crudo in abbinamento con ricette strutturate come le zuppe di legumi e i primi piatti della tradizione contadina

e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire

questo olio EVO si sposa bene con i piatti dal sapore delicato che impreziosisce con le sue note aromatiche e con una leggera nota pungente finale

come i carciofi

un olio extravergine dal profilo medio-leggero espressione di una delle varietà più eleganti e pregiate dell'olivicoltura siciliana

Olio Extra Vergine EXUA 127 Giuliani Produttore_Cinque Colli olio EVO da assaporare aOlio Extravergine EX UA 127, un nome che una carta d'identit. EX UA sta per Ex Ulivis Albis, la classificazione adottata dagli antichi romani noti buongustai per indicare l'olio ottenuto da olive verdi raccolte a mano, il pi pregiato, mentre 127 la porzione di uliveto, la particella catastale 127, che vanta la migliore esposizione al sole e ai venti del Tavoliere di Puglia. L'Olio EVO EX UA 127 un monocultivar di Peranzana, variet di olivo portata