Piaz Merlot - Merlot della Svizzera Italiana Terre di Shemir Affina sui lieviti per oltre

Name: Piaz Merlot - Merlot della Svizzera Italiana Terre di Shemir Affina sui lieviti per oltre
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Description

Affina sui lieviti per oltre 36 mesi

frutto della tradizione

vitigno interspecifico in vigneto parcellare biologico

La mia esperienza di sommelier si traduce in una vinificazione delicata per ottenere l’equilibrio che si rivelerà accompagnando la cucina conviviale

cuoio e caffè

Piaz Merlot - Merlot della Svizzera Italiana Terre di Shemir Affina sui lieviti per oltreVino pi importante fermentato e macerato in tronchi conici di legno per 40 giorni, segue affinamento in barrique per 15 mesi. Piaz merlot si presenta equilibrato, fresco, fruttato e dalla buona struttura.

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