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le salsicce vengono inserite in barattoli di vetro sterili e ricoperte interamente di olio di semi di girasole
Prodotto con uve certificate Bioagricert
Armatore pesca stagionalmente le Alici lungo le acque di questa magica costa
simbolo del legame forte tra questa azienda e la storia del territorio
ma anche quando la famiglia si riunisce a tavola con l’intento di farsi qualche coccola culinaria
Taurì - Irpinia aglianico DOC Salumi le salsicce vengono inserite inL'Aglianico dell'Irpinia DOC Tauri di Caggiano nasce nel comune di Taurasi alle contrade Coste, Piana di Montevergine e Pezza dei Preti da uve 100% Aglianico di Taurasi. I terreni collinari di questi vigneti sono di tipo argilloso calcareo, hanno un'esposizione a sud ovest e un'altitudine di 350 metri s. l. m. La vendemmia di questo Aglianico dell'Irpinia si svolge tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre, con raccolta manuale. Le uve raccolte al